G+S Gastro Funktionen
Bestellen
Sie haben verschiedene Möglichkeiten eine Bestellung aufzunehmen. Speisen und Getränke können über die Kategorien (Bild 1), die Produktnummer (Bild 2), die Kurzname-Buttons (Bild 3) oder die Produktnummer-Buttons (Bild 4) gewählt werden.
Speise / Getränk ändern
Eine Speise / Getränk kann vor der Bestellung bearbeitet werden:
- Attribute: Garzustand, Schärfe usw.
- Beilagen: Wenn Beilagen unterschiedliche Preise haben, wird auch der Produktpreis angepasst.
- Ort Mitnahme: Die Umsatzsteuer wird angepasst und das Produkt erhält das Mitnahme-Symbol. Somit ist in der Küche klar, dass verpackt werden muss.
- Verzögerungszeit: Falls ein Produkt nicht gleich zubereitet werden soll.
- Kommentar für die Küche oder Bar.
Kassieren
Alle Bestellungen für den gewählten Tisch werden in einer Liste angezeigt. Sie können alle Speisen und Getränke (Bild 1) oder eine Auswahl (Bild 2) übernehmen. Wenn der Gast bezahlt hat, schließen Sie den Vorgang ab (Bild 3).
Auswertungen
Ihren Erfolg lesen Sie an den Auswertungen ab: Umsatz - nach verschiedenen Kriterien (Bild 1), Umsatzentwicklung - täglich, ..., jährlich (Bild 2), Umsatzverteilung - pro Kategorie, pro Wochentag (Bild 3) und beste Produkte (Bild 4).
Weiter gibt es eine steuerliche Auswertung und ein Journal.
Weitere Funktionen
- Aktionspreise: Happy Hour auf ausgewählte Kategorien oder einzelne Speisen und Getränke.
- Optionaler Monitor: Küche und Bar (Übersicht der Speisen & Getränke, die zubereitet werden müssen)
- Benutzer Einstellungen: Schriftgröße, usw.
- Verwaltung: Speisen & Getränke, Kategorien, Attribute, Tische, Benutzer, Drucker.
- Systemeinstellungen
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